一般情況下，芋頭和白蘿卜能一起吃，但要適量食用。具體分析如下：

　　芋頭中含有豐富的淀粉、膳食纖維素、芋頭多糖、蛋白質(zhì)等成分，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的作用。白蘿卜含有芥子油、淀粉酶、粗纖維、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于消化、加快胃腸道的蠕動等。芋頭和白蘿卜一起食用，可以增加膳食纖維的攝入，有助于促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能。但注意適量食用，一次性進(jìn)食過多的芋頭和白蘿卜可能會引起腹脹、肛門排氣增多等不適的癥狀。

　　在烹飪過程中，要確保食材的新鮮和衛(wèi)生，避免使用變質(zhì)的芋頭或白蘿卜。注意烹飪方法，保留食材中的營養(yǎng)成分。平時注意保持良好的飲食習(xí)慣，多樣化攝入各類食物，確保營養(yǎng)均衡。