一般情況下，番茄可以和蝦一起吃。具體分析如下：

　　番茄富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力、預(yù)防心血管疾病。其含有纖維素、葉酸、胡蘿卜素等，有助于促進(jìn)消化、預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷等。蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和微量元素。蛋白質(zhì)易于消化吸收，對(duì)身體發(fā)育和骨骼健康有著重要作用。微量元素有利于視力和大腦發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　蝦的性味偏溫?zé)?，而番茄的性味偏寒涼。兩者搭配食用時(shí)，蝦的溫?zé)釋傩钥梢宰糁畏训暮疀鰧傩?，而番茄的寒涼屬性也能很好地佐治蝦的溫?zé)釋傩?。這種屬性上的互補(bǔ)有助于改善胃腸道的消化功能，促進(jìn)食物的消化和吸收。

　　在食用時(shí)，需要適量食用，過(guò)量食用可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引發(fā)不適癥狀。同時(shí)，應(yīng)選擇成熟的西紅柿食用。因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿含有龍葵堿，可能引發(fā)惡心、嘔吐等癥狀。此外，對(duì)蝦過(guò)敏者應(yīng)該避免食用。