一般情況下，桂圓干泡水喝的功效有益氣補(bǔ)血、延緩衰老、補(bǔ)血益智、安神助眠、開胃養(yǎng)脾等。具體分析如下：

　　1、益氣補(bǔ)血：桂圓干性平，味道甘甜，含有硫胺素、尼克酸等物質(zhì)，具有益氣補(bǔ)血的功效。飲用桂圓干水，可以促進(jìn)骨髓對(duì)血紅蛋白的合成，增加血液總量，對(duì)改善氣血虧損、月經(jīng)不調(diào)等癥狀有一定效果。

　　2、延緩衰老：桂圓干中含有豐富的氨基酸以及各種礦物質(zhì)，這些成分對(duì)皮膚有很好的改善效果。飲用桂圓干水可以幫助提高皮膚抗氧化能力，清除自由基，延緩細(xì)胞老化過程，從而保持身體健康和年輕狀態(tài)。

　　3、補(bǔ)血益智：桂圓干富含鐵元素，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，增加血紅蛋白含量，從而起到補(bǔ)血益智的效果。使用桂圓干泡水時(shí)，還可以搭配其他食材如桑葚，共同預(yù)防缺鐵性貧血等疾病。

　　4、安神助眠：桂圓干中含有三萜類化合物，這種物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜安神的作用。適量飲用桂圓干泡水可以幫助緩解焦慮、失眠等癥狀，改善睡眠質(zhì)量。

　　5、開胃養(yǎng)脾：桂圓干味道甘甜，性溫，具有一定的開胃養(yǎng)脾功效。桂圓干泡水喝對(duì)食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用，可以促進(jìn)消化吸收，增強(qiáng)體力。

　　由于桂圓干性溫，上火者、孕婦以及嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。此外，桂圓干的糖分較高，糖尿病患者應(yīng)適量食用或避免食用。