一般情況下，陳皮泡水喝的功效有殺菌消炎、消食健脾、延緩衰老、行氣止痛等。具體分析如下：

　　1、殺菌消炎

　　陳皮中的檸檬酸、左旋橙皮素等成分具有抗菌、抗病毒作用。泡水喝可以用于治療因感染所致的胃炎、慢性支氣管炎等疾病，有助于預防和治療感染性疾病。

　　2、消食健脾

　　陳皮中的粗纖維等成分有助于促進胃腸道蠕動，增強消化功能。泡水喝可以用于治療消化不良、食欲不振等癥狀，改善脾胃功能，促進胃液分泌，提高食欲。

　　3、延緩衰老

　　陳皮中含有的黃酮類化合物具有較強的抗氧化活性，能夠清除體內自由基，減緩細胞老化過程。泡水喝有助于預防心血管疾病、改善皮膚狀態(tài)。

　　4、祛濕化痰

　　陳皮中的揮發(fā)油成分具有祛濕化痰效果。泡水喝能夠有效緩解因濕氣過重引起的咳嗽、痰多等癥狀。輔助治療慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系統(tǒng)疾病。

　　5、行氣止痛

　　陳皮中的揮發(fā)油等成分具有行氣止痛的作用。泡水喝可以緩解因氣機不暢引起的疼痛，如腸脹、胃痛等。適用于脾胃氣滯濕阻之脘腹脹滿、食少吐瀉等癥狀。

　　但注意，孕婦、哺乳期婦女以及患有嚴重疾病的患者，應在醫(yī)生指導下飲用。此外，陳皮不宜與一些藥物如呋喃唑酮、酚妥拉明等同時使用，以免發(fā)生不良反應。