一般情況下，葡萄可以和蝦一起吃，但應(yīng)注意控制食用量。具體分析如下：

　　葡萄富含維生素C、多種礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，而蝦則含有豐富的蛋白質(zhì)、低脂肪以及Omega-3脂肪酸。從食物成分角度分析，葡萄與蝦之間并無明顯的化學(xué)反應(yīng)或相克現(xiàn)象，在沒有過敏史的情況下，兩者搭配食用，可以實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)互補(bǔ)，促進(jìn)身體健康。

　　但蝦是高蛋白食物，葡萄含有較多的果酸和膳食纖維，如果同時過量食用葡萄和蝦，會加重胃腸的消化負(fù)擔(dān)，引起腹脹、惡心等癥狀。此外，如果過量食用這兩種食物，葡萄中的果酸可能會和蝦中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性，影響蛋白質(zhì)的吸收。

　　在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，適量攝入各類食物，避免偏食，有助于維持身體健康。