一般情況下，葡萄和蝦可以一起吃，但應(yīng)注意控制食用量。具體分析如下：

　　從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，葡萄和蝦均具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和糖類物質(zhì)，而蝦則含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等。二者搭配食用，可以在享受美味的同時(shí)，攝取到豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。在烹飪時(shí)，選擇清蒸蝦，搭配適量的葡萄作為餐后水果，既美味又健康。

　　但葡萄中的鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能會(huì)引起凝固、沉淀的現(xiàn)象，如果過量食用這兩種食物，可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹瀉、腹痛等癥狀。此外，蝦中的嘌呤含量較高，過多食用可能會(huì)使尿酸升高，不利于身體健康。

　　在日常飲食中，應(yīng)注意食物的多樣性與均衡，合理搭配食材，以滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。