一般情況下，急性胃腸炎能吃葡萄，但要注意適量。具體分析如下：

　　葡萄富含多種維生素、礦物質(zhì)以及抗氧化物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分在適量攝入的情況下對人體是有益的。急性胃腸炎患者少量食用葡萄能為其提供必要的營養(yǎng)支持，有助于身體的恢復(fù)。

　　但葡萄中含有一定量的果酸、果糖和膳食纖維，這些成分在急性胃腸炎發(fā)作期間可能會加重腸胃負(fù)擔(dān)，刺激腸胃黏膜，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀加劇。因此，患者在食用葡萄時(shí)必須謹(jǐn)慎，建議將葡萄洗凈后少量食用，或者選擇將葡萄榨成果汁，加熱后適量飲用，以減輕對腸胃的刺激。

　　建議患者遵循專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，以清淡、易消化的食物為主，并在病情穩(wěn)定后逐漸嘗試添加溫和的水果。同時(shí)，注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，避免脫水和電解質(zhì)紊亂。