橘子可以和牛奶一起吃嗎
2025-01-22來源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀橘子富含果酸、維生素C等營養(yǎng)成分,而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等。橘子和牛奶通常不可以一起攝入。橘子中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇時,在胃酸的作用下,蛋白質(zhì)可能會發(fā)生變性,凝結(jié)成塊。這種凝結(jié)物不僅會影響人體對蛋白質(zhì)的消化與吸收。...
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