清明菜為菊科植物鼠曲草的嫩莖葉或地上部分。一般情況下，清明菜的功效與作用有調(diào)節(jié)血壓、止咳平喘、清肺化痰、健脾利濕、清熱解毒等。具體分析如下：

　　1、調(diào)節(jié)血壓

　　清明菜中含有能夠擴(kuò)張局部血管的物質(zhì)，如硝酸鉀、氯化鉀等礦物質(zhì)，可以有效降低血壓，還能促進(jìn)血液循環(huán)，防止血管堵塞。

　　2、止咳平喘

　　久治不愈的氣管炎癥，也可通過(guò)使用清明菜得到緩解。清明菜中的有效成分能夠舒緩呼吸道平滑肌，減少咳嗽和氣喘的發(fā)生。

　　3、清肺化痰

　　清明菜能夠用來(lái)治療慢性氣管炎，化痰止咳，尤其是治療肺熱咳嗽，還能增強(qiáng)肺部功能，緩解氣管疾病引起的喘息癥狀。

　　4、健脾利濕

　　清明菜具有健脾胃、利水消腫的作用，能促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，對(duì)脾胃虛弱引起的消化不良、腹脹等癥狀有一定改善效果。

　　5、清熱解毒

　　清明菜性涼，能夠有效清除體內(nèi)的熱毒，對(duì)春季常見的上火癥狀，如口舌生瘡、咽喉腫痛等，有一定的緩解作用，有助于減輕炎癥反應(yīng)，促進(jìn)身體健康。

　　但食用時(shí)也需注意適量，尤其是體質(zhì)偏寒或脾胃虛寒的人群，應(yīng)避免過(guò)量食用，以免引起不適。