一般情況下，綠豆和土豆能一起吃，但需要適量食用。具體分析如下：

　　綠豆和土豆都是常見的食材，營養(yǎng)價值豐富。綠豆含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質，具有清熱解毒、利尿消腫的作用。而土豆富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C以及鉀等元素，能夠提供能量并促進腸胃蠕動。兩者搭配一起吃可以互相補充營養(yǎng)成分，提高食物的整體營養(yǎng)價值。

　　雖然綠豆和土豆可以一起食用，但過量食用可能會增加胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹等不適癥狀。平時需要注意適量食用，以免對身體造成不良影響。如果對綠豆和土豆過敏，則不建議食用。

　　在日常飲食中，建議根據自己的口味與需求，適量攝入食物，合理搭配以滿足自我營養(yǎng)需求。