一般情況下，健身時(shí)吃豆腐能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但應(yīng)該適量食用。具體分析如下：

　　豆腐的營養(yǎng)價(jià)值較好，其中含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，其蛋白質(zhì)含量較高，且含有多種人體必需的氨基酸，對健身人士而言，適量攝入豆腐可以有效補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，有助于肌肉的合成和修復(fù)。此外，豆腐還含有礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分，有助于補(bǔ)充身體營養(yǎng)，

　　在食用豆腐時(shí)，也需要控制好食用量。如果過量食用，可能會(huì)增加胃腸消化負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹脹等癥狀，不利于身體健康。

　　此外，健身時(shí)若需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還需要多吃瘦肉、雞蛋等食物。同時(shí)要保證均衡飲食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)身體健康。