一般情況下，白薯和紅薯能一起吃，但應避免過量食用，以免影響身體健康。具體分析如下：

　　白薯和紅薯都是營養(yǎng)豐富的食物，紅薯中的胡蘿卜素含量較高，而白薯則富含維生素C。從營養(yǎng)學角度來看，兩者并沒有明顯的相克作用，通常可以一起食用。適量食用這兩種食物不僅有助于補充身體所需的營養(yǎng)，還能促進腸道蠕動，幫助消化。

　　但白薯和紅薯中都含有較多的膳食纖維，如果同時大量食用白薯和紅薯增加胃腸道負擔，引起腹脹、腹痛等消化不良癥狀。此外，白薯和紅薯中的碳水化合物會被分解為葡萄糖，如果過量同食，可能導致血糖升高，影響血糖的穩(wěn)定控制，因此建議避免過量食用這兩種食物。

　　在日常飲食中，應該注意飲食多樣化，適量攝入各類營養(yǎng)成分，以確保身體營養(yǎng)均衡。