一般情況下，南瓜和葫蘆能一起吃，但需要適量。具體分析如下：

　　南瓜和葫蘆都是常見的蔬菜，富含多種維生素和礦物質，營養(yǎng)價值較高。南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C和鉀等元素，而葫蘆則含有維生素B族、維生素C和膳食纖維等。兩者搭配食用，可以相互補充營養(yǎng)成分，增強人體免疫力，適量食用南瓜和葫蘆是可行的。

　　但南瓜和葫蘆都含有膳食纖維，如果過量食用，會導致腸道蠕動過快，可能引起消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。此外，葫蘆和南瓜都含有胡蘿卜素，如果同時過量食用，可能導致皮膚黃染，還可能對肝臟造成負擔。因此，建議適量食用南瓜和葫蘆，避免過量。

　　在日常飲食中，建議均衡攝入各種食物，注意食物之間的搭配，才能更好地滿足身體的營養(yǎng)需求，促進健康。