一般情況下，脂肪肝患者能吃雞頭、鴨頭，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　雞頭、鴨頭本身含有一定量的蛋白質(zhì)和微量元素，適量食用對(duì)身體有益。對(duì)脂肪肝患者而言，適量食用雞頭、鴨頭，通常不會(huì)對(duì)病情造成影響，并且還可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

　　由于雞頭含有較多的動(dòng)物脂肪，而脂肪肝患者需要避免高脂肪食物，因?yàn)楦咧臼澄飼?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于脂肪肝的恢復(fù)。此外，鴨頭同樣含有一定的脂肪和膽固醇。因此脂肪肝患者在食用雞頭、鴨頭時(shí)，需要控制好食用量。

　　日常飲食中，脂肪肝患者應(yīng)避免高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、炸食等，以減少肝臟負(fù)擔(dān)。建議多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，有助于改善肝臟功能。同時(shí)要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，有助于消耗身體熱量，減輕脂肪肝癥狀。