一般情況下，秋葵和香菇能一起吃，但需要注意適量食用。具體分析如下：

　　秋葵富含膳食纖維、維生素C和鉀，而香菇則含有豐富的蛋白質、維生素D以及多種微量元素。兩者搭配食用，可以實現營養(yǎng)上的互補，增強食物的整體營養(yǎng)價值。此外，秋葵中的黏液質有助于保護胃黏膜，促進消化；香菇中的多糖體能夠調節(jié)腸道菌群，兩者結合有利于改善消化功能，維護消化系統(tǒng)的健康。

　　雖然這兩種食物的營養(yǎng)價值比較高，但如果大量食用秋葵和香菇，可能會增加胃腸負擔，導致消化不良、腹痛等問題。因此在食用秋葵和香菇時，應嚴格控制好食用量。

　　在日常飲食中，應合理搭配各種食材，均衡攝取營養(yǎng)。建議多吃新鮮的蔬菜、水果，更有助于身體健康。