香菇和紫菜一般能一起吃，但建議控制食用量，不建議過量食用。具體分析如下：

　　香菇和紫菜都是營養(yǎng)豐富的食材，香菇富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，而紫菜則含有豐富的碘、鈣、鐵等微量元素以及膳食纖維。兩者搭配食用，不僅可以增加食物的口感和風(fēng)味，還能提供更全面的營養(yǎng)成分。對大多數(shù)健康人群而言，香菇和紫菜一起食用是安全且有益的。

　　雖然香菇和紫菜營養(yǎng)豐富，但過量食用可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹痛、腹脹等不適癥狀，建議適量食用。同時(shí)，確保香菇和紫菜新鮮、無污染，避免食用變質(zhì)或受污染的食材。對香菇和紫菜過敏者應(yīng)避免食用。

　　在日常生活中，建議適量食用香菇和紫菜，同時(shí)保持良好的生活習(xí)慣，注意自我身心健康。