通常情況下，蝦和大白菜能一起吃，但食用時(shí)應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　蝦富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，大白菜則含有豐富的維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)等。這兩種食物一起食用可以提供多種營養(yǎng)素，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于消化吸收和維持身體健康。

　　但應(yīng)適量食用，如果一次性吃太多蝦和大白菜，容易對胃腸黏膜造成刺激，導(dǎo)致胃部脹痛、惡心、嘔吐等不良癥狀。如果是痛風(fēng)患者更應(yīng)限制高嘌呤食物的攝入，蝦屬于高嘌呤食物，過量食用可能導(dǎo)致尿酸水平升高，加重病情。海鮮過敏者可能會(huì)因食用蝦而引發(fā)過敏反應(yīng)，如皮疹、呼吸困難等癥狀。

　　因此，在日常飲食中，應(yīng)留意自身的身體健康狀況和過敏情況，合理搭配，避免攝入過敏原。同時(shí)，注意均衡飲食，保持多樣化的食物攝入，多吃新鮮蔬菜和水果，促進(jìn)身體健康。