一般情況下，木耳和花生能一起吃，但避免過量食用。具體分析如下：

　　木耳富含膳食纖維、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，而花生則含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和維生素E等。木耳和花生的營養(yǎng)物質(zhì)相似，可以一起吃，并且有利于更好地為人體提供各種營養(yǎng)，促進(jìn)人體的生長和發(fā)育。同時還能促進(jìn)腸胃蠕動，有助于消化。

　　雖然木耳和花生可以一起吃，但需注意適量原則。木耳中含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)，花生中含有的脂肪較多，若過量食用，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。此外，花生的熱量較高，如果過量食用，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，容易引起體重增加。因此，建議日常避免過量食用。

　　在日常飲食中，建議合理搭配食物，注意控制食用量，避免過量食用單一食物，有助于維持身體健康。