一般情況下，山楂和芹菜能一起吃，但食用時應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　山楂富含維生素C、有機酸和黃酮類化合物，具有健胃消食、降血脂的功效；芹菜含有豐富的纖維素、鉀元素和多種維生素，有助于降血壓、促進消化。兩者搭配食用，不僅營養(yǎng)豐富，還能相互補充，促進消化、調(diào)節(jié)血壓等。

　　但也應(yīng)適量攝入，尤其是胃酸過多或胃潰瘍等胃部不適的人群，如果過量攝入過多，山楂的酸性可能會刺激胃黏膜，加重癥狀，因此需要謹慎食用。此外，如果個體對山楂或芹菜中的成分存在過敏反應(yīng)，也應(yīng)避免食用。

　　同時，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過量食用單一食物，以促進身體健康。