一般情況下，雞和莧菜能一起吃，但避免食用過量。具體分析如下：

　　雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族和礦物質(zhì)，而莧菜含有豐富的膳食纖維、維生素C和鐵質(zhì)。兩者搭配，不僅能夠提供全面的營養(yǎng)，還能促進消化吸收，增強免疫力。因此，雞和莧菜可以安全地一起食用，且有益于身體健康。

　　雖然雞肉和莧菜可以一起吃，但也應(yīng)注意控制攝入量，不要過量食用，以免加重胃腸負擔，出現(xiàn)消化不良的情況，引起腹脹、腹痛等不適。此外，莧菜中的草酸含量較高，在過量攝入的情況下可能會與體內(nèi)的鈣結(jié)合形成難溶性的化合物，從而影響機體對鈣元素的吸收。

　　在日常飲食中，建議合理搭配食物，注意控制食用量，避免過量食用單一食物，有助于維持身體健康。