一般情況下，白菜、蝦仁能一起吃，但食用時應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下：

　　白菜富含維生素C、維生素K、膳食纖維等，具有清熱解毒、利尿通便的功效；蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)及多種氨基酸，具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰潤燥的作用。二者搭配，不僅味道鮮美，還能提供全面的營養(yǎng)，適合大多數(shù)人群食用。

　　但如果個體對白菜或蝦仁存在過敏反應(yīng)，應(yīng)避免食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。此外，如果是過量食用可能會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良等問題，在食用時應(yīng)注意適量。如果白菜或蝦仁中任何一種食材不新鮮，存在變質(zhì)或受到污染的情況，那么兩者就不宜一起食用，以免引起食物中毒或胃腸道不適。

　　同時，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，避免過量食用單一食物，以促進(jìn)身體健康。