一般情況下，膽固醇高能適量吃魚肚。具體分析如下：

　　對大部分膽固醇高的人群，食用魚肚是可以的。魚肚中的蛋白質含量較高，且含有多種氨基酸，對人體有益。只要控制好攝入量，并結合均衡的飲食結構，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，適量食用魚肚不會對膽固醇水平產生大幅度影響。

　　同時，建議膽固醇高的人群通過運動消耗體內多余的脂肪和熱量，有助于降低膽固醇水平。充足的睡眠和規(guī)律的作息也有助于調節(jié)身體機能，降低膽固醇水平。

　　在日常飲食中，建議根據自己的口味與需求，適量攝入食物，合理搭配以滿足自我營養(yǎng)需求。