通常來說，桑葚是涼性的。具體分析如下：

　　桑葚性寒味甘，入心、肝、腎經(jīng)。這一特質(zhì)使得桑葚在中醫(yī)中常被用來治療陰虛火旺、津液不足、熱病傷陰等癥狀。適量食用桑葚可以幫助補充營養(yǎng)，增強體質(zhì)。特別是對肝腎陰虛引起的頭暈目眩、耳鳴失眠、口干舌燥等癥狀，桑葚有較好的調(diào)理作用。

　　雖然桑葚有很多好處，但也要根據(jù)個人體質(zhì)和具體癥狀來合理食用，如果是脾胃虛寒、腹瀉、胃寒痛等癥狀的人群，過量食用桑葚可能會加重體內(nèi)寒氣，導致腹痛、腹瀉等不適。此外，桑葚含糖量較高，糖尿病患者也應控制桑葚的攝入量，避免引起血糖波動。

　　在食用任何食物時，都應保持營養(yǎng)均衡，注意個人體質(zhì)和健康狀況，適量而行，以達到更好的營養(yǎng)和健康效果。

參考資料：

[1]閆子軒,陳海洋,胡云飛,等. 桑葚化學成分、藥理活性及產(chǎn)品開發(fā)研究進展 [J]. 中南藥學, 2025, 23 (03): 690-699.

[2]徐群,王菲. 酶法輔助提取桑葚多糖的體外抗氧化、抗炎活性研究 [J]. 食品工業(yè), 2024, 45 (09): 25-29.