一般情況下，苦瓜泡水能在一定程度上降血糖，但效果因人而異，不能替代降糖藥物。具體分析如下：

　　苦瓜中含有多種活性成分，如苦瓜甙、類胰島素樣肽類化合物等，苦瓜甙能夠促進葡萄糖的利用和轉(zhuǎn)化，而類胰島素樣肽類化合物則可以模擬胰島素的作用，幫助降低血糖水平。因此，適量飲用苦瓜泡水可能對高血糖人群有一定的輔助降糖作用。

　　但糖尿病患者不能單純依靠喝苦瓜水來控制血糖?？喙纤梢宰鳛檩o助飲品，但仍需遵循醫(yī)生的治療建議，包括合理用藥、飲食控制和適當運動等綜合管理措施。此外，苦瓜性寒，過量飲用苦瓜水可能引起不適，尤其是體質(zhì)虛寒或脾胃虛弱者。因此，建議適量飲用苦瓜水。

　　在日常生活中，建議血糖高患者定期監(jiān)測血糖，并在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，以穩(wěn)定血糖水平。

參考資料：

[1]張雪,朱夢良,朱婭敏,等.苦瓜提取物硒鉻酵母組合物輔助降血糖功效研究[J].中國食品添加劑,2024,35(05):258-263.

[2]嚴學迎,梁秋萍.苦瓜多糖的制備、理化特征及降血糖作用[J].中國食品添加劑,2023,34(03):135-141.