一般情況下，山楂泡水喝對降血壓有一定的輔助作用，但不能代替藥物治療。具體分析如下：

　　山楂是一種藥食同源的食材，性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經(jīng)。山楂中含有枸櫞酸、蘋果酸、維生素C、黃酮類物質(zhì)等多種活性成分，這些成分具有擴張血管、降低血壓的功效。因此，適量飲用山楂泡水，可以在一定程度上幫助降低血壓。

　　但注意，山楂泡水喝的降壓效果相對較弱，不能替代降壓藥物治療高血壓。對高血壓患者來說，應該在醫(yī)生的指導下規(guī)律服用降壓藥物，以控制血壓穩(wěn)定。同時，山楂泡水喝只能作為輔助降壓的措施之一。

　　此外，山楂泡水喝也有一些禁忌和注意事項。脾胃虛弱者、孕婦、兒童等人群應謹慎飲用；山楂泡水不可過量飲用，以免引起腹瀉、胃部不適等癥狀；山楂味酸，加熱后會變得更酸，建議食用后立即刷牙，以保護牙齒健康。

參考資料：

[1]梁浩,李永華,趙娜,等.山楂有效成分降脂作用機制研究進展[J/OL].江蘇中醫(yī)藥,1-4[2025-04-23].

[2]曹淑芬.三款藥膳茶飲可降脂[J].開卷有益-求醫(yī)問藥,2017,(03):14.