一般情況下，紫菜和西紅柿能一起吃，但不建議多吃。具體分析如下：

　　紫菜富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E以及鈣、鐵、鋅、碘等多種礦物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。西紅柿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、番茄紅素以及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、保護(hù)心血管等功效。兩者搭配食用，可以提供人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體健康。例如，在制作紫菜蛋花湯時(shí)，加入適量的西紅柿，既能增加湯品的口感和色澤，又能使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。

　　盡管紫菜和西紅柿搭配食用具有諸多益處，但過(guò)量攝入也可能導(dǎo)致消化不良等問(wèn)題，因此應(yīng)適量食用。同時(shí)注意，脾胃虛寒者、過(guò)敏體質(zhì)者、甲狀腺功能亢進(jìn)者等應(yīng)謹(jǐn)慎食用紫菜，以免加重身體不適癥狀。

參考資料：

[1] 楊賢慶,黃海潮,潘創(chuàng),等. 紫菜的營(yíng)養(yǎng)成分、功能活性及綜合利用研究進(jìn)展[J]. 食品與發(fā)酵工業(yè),2020,46(5):306-313.