雞肉和海帶能一起吃嗎
導(dǎo)讀雞肉為家禽雞的肉,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)、肌苷酸等物質(zhì)。具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口修復(fù)等作用。海帶為海帶科大型褐藻。含碘、膳食纖維、褐藻多糖、甘露醇、鈣、鐵等成分。具有增強(qiáng)免疫、輔助降壓等作用。兩者通??梢砸黄鸪?。...
通常情況下,雞肉和海帶可以一起吃,但不建議過量食用。具體情況如下:
雞肉富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì),海帶則含有豐富的碘元素、膳食纖維以及多種微量元素。從成分上看,兩者一起吃通常不會(huì)對(duì)身體造成危害,所以雞肉和海帶可以一起吃。雞肉的溫補(bǔ)可以與海帶的寒涼相互中和,海帶的碘元素促進(jìn)甲狀腺健康,褐藻多糖與雞肉的蛋白質(zhì)協(xié)同增強(qiáng)免疫力,同時(shí),雞肉的鐵可以與海帶的維生素組合改善貧血。
雖然雞肉和海帶可以一起食用,但不建議過量食用,過量進(jìn)食可能會(huì)加重消化負(fù)擔(dān),引起胃腸不適,如腹脹、腹瀉等癥狀。同時(shí),甲狀腺功能亢進(jìn)或其他碘代謝異常疾病的患者,不建議食用海帶,海帶中含有的碘元素較高,大量攝入可能會(huì)加重病情。
在日常飲食中,保持均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)增加適量運(yùn)動(dòng),提高身體代謝能力,有助于身體健康。
參考資料:
[1]李克杰,王俊香,石路德,等.海帶的化學(xué)成分及生物活性研究進(jìn)展[J].特產(chǎn)研究,2022,44(06):154-160.