一般情況下，蝦和椰汁能一起吃，注意適量即可。具體分析如下：

　　蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，以及多種維生素，是補(bǔ)充營養(yǎng)的佳品；椰汁則含有豐富的電解質(zhì)、維生素C和天然糖分，二者搭配，營養(yǎng)互補(bǔ)。一起食用時(shí)，蝦中的蛋白質(zhì)能為身體提供充足的能量和修復(fù)細(xì)胞所需的物質(zhì)，椰汁中的天然糖分可快速補(bǔ)充能量，豐富的電解質(zhì)有助于維持身體的水鹽平衡，二者搭配還能起到生津止渴、補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

　　不過，食用時(shí)要確保蝦和椰汁的新鮮，避免因食物變質(zhì)引發(fā)腸胃不適；同時(shí)，蝦和椰汁雖營養(yǎng)豐富，但不宜過量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。此外，椰汁性質(zhì)偏涼，脾胃虛弱者不宜過多飲用，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

參考資料：

[1]云無心. 科學(xué)解讀椰汁的營養(yǎng)價(jià)值[J]. 中國食品,2019(5):142-143.