一般情況下，豌豆和香菇能一起吃，但要注意控制攝入量。具體分析如下：

　　豌豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素K、B族維生素、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中，膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘；維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力。香菇含有豐富的蛋白質、香菇多糖、維生素D、維生素B族、硒、鉀等。香菇多糖具有免疫調節(jié)、抗腫瘤等生物活性；維生素D有助于促進鈣的吸收，對骨骼健康有益。

　　豌豆和香菇在功效上相互補充。豌豆的膳食纖維可促進消化，香菇中的多糖類物質能調節(jié)免疫，二者搭配食用，既能改善消化功能，又能增強身體抵抗力。豌豆富含的維生素C與香菇中的礦物質協(xié)同作用，可發(fā)揮更強的抗氧化效果，幫助清除體內自由基，延緩衰老。

　　雖然豌豆和香菇可以一起吃，但也要注意適量。豌豆食用過多可能導致腹脹，香菇因含有嘌呤，痛風患者需控制攝入量。對豌豆或香菇過敏的人應避免食用；腸胃功能較弱的人可將豌豆煮得更軟爛一些，以減輕消化負擔。如有任何不適，應及時就醫(yī)。在日常飲食中，合理搭配食材，均衡攝取營養(yǎng)，有助于維護身體健康。

參考資料：

[1]孫冬陽,呼鑫榮,薛文通.豌豆功效成分及其生理活性的研究進展[J].食品工業(yè)科技,2019,40(02):316-320.

[2]金亨燮,崔仁花,李承憲,等.香菇多糖的化學結構與藥理功效[J].延邊大學農學學報,2004,(02):113-116.