一般情況下，蘑菇和螃蟹能一起吃，但在食用時需要注意適量。具體分析如下：

　　當(dāng)蘑菇和螃蟹都是新鮮的，并且處理得當(dāng)，沒有腐敗變質(zhì)的情況下，兩者是可以一起食用的。蘑菇富含蛋白質(zhì)、維生素D以及多種礦物質(zhì)，而螃蟹則含有豐富的蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸和微量元素，兩者的結(jié)合可以提供均衡的營養(yǎng)。

　　由于蘑菇和螃蟹均富含膳食纖維，過量食用可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛、惡心、腹瀉等不適癥狀。因此，建議適量食用。

　　蘑菇和螃蟹均屬于高嘌呤食物，過量進(jìn)食會導(dǎo)致機(jī)體攝入過多嘌呤，最終轉(zhuǎn)變成尿酸，誘發(fā)高尿酸血癥或加重痛風(fēng)病情，高尿酸血癥以及痛風(fēng)患者應(yīng)控制食用量。平時要保證均衡飲食，確保身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。

參考資料：

[1]魏薔.蘑菇營養(yǎng)各有優(yōu)勢[J].農(nóng)家致富,2024,(23):58.