一般情況下，核桃和桔子能一起吃，但要適量食用。具體分析如下：

　　核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B族、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，能降低膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)，還能促進(jìn)身體修復(fù)和生長(zhǎng)。桔子含有豐富的維生素C、類(lèi)黃酮、膳食纖維、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化作用，可增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成。

　　核桃中的不飽和脂肪酸與桔子中的維生素E協(xié)同作用，進(jìn)一步增強(qiáng)抗氧化能力，保護(hù)心血管健康。二者都含有維生素C等抗氧化物質(zhì)，共同攝入可更全面地發(fā)揮抗氧化功效，延緩細(xì)胞衰老。但注意適量食用，避免過(guò)量引起胃腸道不適等，如腹瀉、腹痛、腹脹等。

　　健康人群適量食用核桃和桔子是沒(méi)有問(wèn)題的，但如果有肥胖、腸胃疾病或其他健康問(wèn)題，建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。在日常飲食中，注意均衡攝入各類(lèi)食物，避免單一食物過(guò)量，以保持身體健康。

參考資料：

[1]談亞麗,熊蓉,黃蓉,等.核桃品種及加工方式對(duì)其蛋白質(zhì)制品特性的影響[J].糧食與油脂,2025,38(03):130-135+148.

[2]袁亞祥.桔子營(yíng)養(yǎng)豐富食用還應(yīng)適量[J].服務(wù)科技,2000,(02):47.