七種人不宜吃茼蒿
導(dǎo)讀一般情況下,不存在七種人不宜吃茼蒿的說法。通常脾胃虛寒者、腹瀉或腸胃敏感者、腎功能不全者、服用抗凝血藥物者、對菊科植物過敏者等人群不宜食用茼蒿,以免引起不適。健康人群日常適量食用茼蒿可補(bǔ)充營養(yǎng),但特殊人群應(yīng)根據(jù)自身情況控制攝入量。...
一般情況下,不存在七種人不宜吃茼蒿的說法。通常脾胃虛寒者、腹瀉或腸胃敏感者、腎功能不全者、服用抗凝血藥物者、對菊科植物過敏者等人群不宜食用茼蒿,以免引起不適。具體分析如下:
1.脾胃虛寒者
茼蒿性微寒,過量食用可能加重脾胃虛寒者的寒濕癥狀,如腹痛、腹瀉、胃脘冷痛,影響消化功能。中醫(yī)理論認(rèn)為,虛寒體質(zhì)者應(yīng)少食寒涼食物,以免損傷脾陽。
2.腹瀉或腸胃敏感者
茼蒿富含膳食纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動的作用。腹瀉或腸胃敏感人群食用后,可能因腸道蠕動加快而加重腹瀉癥狀,或引發(fā)腹脹、腹痛等不適。
3.腎功能不全者
茼蒿屬于高鉀蔬菜,腎功能不全者,尤其是尿毒癥、少尿或無尿患者因腎臟排鉀能力下降,過量攝入鉀可能導(dǎo)致高血鉀癥,增加心臟負(fù)擔(dān),甚至引發(fā)心律失常。
4.服用抗凝血藥物者
茼蒿富含維生素K,而維生素K是凝血因子合成的重要物質(zhì)。長期、大量食用可能影響抗凝血藥物,如華法林的療效,降低藥物對血栓的預(yù)防作用。
5.對菊科植物過敏者
茼蒿屬于菊科植物,部分對菊花、向日葵等菊科植物過敏的人群,可能因食物過敏反應(yīng)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀,需謹(jǐn)慎食用。
需注意的是,不宜吃通常指過量或長期大量食用的潛在風(fēng)險,并非完全禁食。健康人群日常適量食用茼蒿可補(bǔ)充營養(yǎng),但特殊人群應(yīng)根據(jù)自身情況控制攝入量,或咨詢醫(yī)生、營養(yǎng)師的建議。
參考資料:
[1]中國營養(yǎng)學(xué)會. 《中國居民膳食指南(2022)》[M]. 人民衛(wèi)生出版社,2022.
[2]國家中醫(yī)藥管理局《中華本草》編委會。中華本草 [M]. 上海科學(xué)技術(shù)出版社,2005.