寶寶能否吃洋蔥需依據(jù)年齡和消化能力判斷。滿1歲且消化功能良好可少量嘗試，未滿1歲或胃腸敏感易過敏則不建議吃。具體分析如下：

　　滿1歲后的寶寶，若已添加多種輔食且無腹瀉、便秘等消化問題，可將洋蔥徹底蒸煮軟爛后切碎，拌入粥或面條中少量食用。洋蔥含維生素C、鉀元素及膳食纖維，適量攝入能補充營養(yǎng)，膳食纖維還可促進腸道蠕動。熟制洋蔥刺激性減弱，少量食用有助于豐富輔食種類。

　　未滿1歲的寶寶，胃腸功能尚未發(fā)育完善，洋蔥的辛辣刺激性成分和粗纖維會加重胃腸負擔，易引發(fā)嘔吐、腹瀉等不適。此外，洋蔥屬易致敏食材，過敏體質或有食物過敏史的寶寶，食用后可能出現(xiàn)皮疹、口腔瘙癢等過敏反應。胃腸敏感或正處于腹瀉期的寶寶，也不宜食用洋蔥。

　　給寶寶添加洋蔥時，需從極少量開始，觀察2-3天無過敏及消化異常后再逐步增量。烹飪時務必徹底熟透，避免油煎、涼拌等刺激性做法，若出現(xiàn)任何不適立即停食并就醫(yī)，輔食添加應遵循由少到多、由單一到多樣原則。

參考資料：

[1]王蓉,楊雪芬,劉盼,等.不同品種洋蔥營養(yǎng)成分的綜合分析與評價[J].食品工業(yè),2022,43(06):328-332.

[2]李其曄.不同產地紫皮洋蔥營養(yǎng)成分的分析比較[J].保鮮與加工,2023,23(11):44-50.