一般情況下，海帶和香菇可以一起吃。具體情況如下：

　　海帶含有大量碳水化合物、維生素C、糖、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是碘的含量非常高，是人體合成甲狀腺素的重要原料。香菇則屬于高蛋白、低脂肪食物，含有豐富的氨基酸、維生素、煙酸、鈣、磷、鐵以及香菇多糖等成分。兩者搭配食用，能夠充分發(fā)揮各自營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，提高身體抵抗力。

　　對(duì)有些特定人群，如甲狀腺功能亢進(jìn)患者應(yīng)根據(jù)自身情況適量食用海帶，因?yàn)楹е械牡夂枯^高，可能會(huì)影響甲狀腺激素的合成，因此不宜大量食用海帶。此外，消化系統(tǒng)不佳的人也應(yīng)適量食用，避免出現(xiàn)消化不良等情況。

　　日常飲食中，建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況合理搭配食物，在享受美食的同時(shí)，注意均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，避免過量食用單一食物，以維持身體健康。

參考資料：

[1]李克杰,王俊香,石路德,等.海帶的化學(xué)成分及生物活性研究進(jìn)展[J].特產(chǎn)研究,2022,44(06):154-160.