海參可以天天吃嗎
導(dǎo)讀若身體各器官功能正常,尤其是腎臟和消化系統(tǒng)功能良好,每日食用量控制在30-50克,天天吃海參能持續(xù)獲取營(yíng)養(yǎng)。海參含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng),適量且規(guī)律食用可增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充精力,且不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),適合作為日常滋補(bǔ)食材長(zhǎng)期食用。...
通常情況下,如果身體代謝正常且控制好每日食用量時(shí)可以天天吃海參,但身體代謝異?;蜻^(guò)量食用時(shí)則不可以天天吃海參。具體分析如下:
若身體各器官功能正常,尤其是腎臟和消化系統(tǒng)功能良好,每日食用量控制在30-50克,天天吃海參能持續(xù)獲取營(yíng)養(yǎng)。海參含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng),適量且規(guī)律食用可增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充精力,且不會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),適合作為日常滋補(bǔ)食材長(zhǎng)期食用。
當(dāng)身體存在腎臟疾病、消化功能弱等代謝異常問(wèn)題,或每日食用量超過(guò)100克時(shí),不可以天天吃海參。腎臟功能不全者天天吃海參易因蛋白質(zhì)攝入過(guò)量加重腎臟負(fù)擔(dān);消化功能弱者難以天天消化高蛋白食物,易引發(fā)腹脹、腹瀉等不適;過(guò)量食用還可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,增加身體代謝壓力。
天天吃海參需根據(jù)自身健康狀況調(diào)整食用量,選擇清淡烹飪方式,定期關(guān)注身體反應(yīng),若出現(xiàn)消化異?;蛑笜?biāo)波動(dòng),應(yīng)及時(shí)減少食用頻率或停止食用。
參考資料:
[1]張?zhí)裉?王玉明,薛長(zhǎng)湖.海參皂苷的營(yíng)養(yǎng)功效研究與開(kāi)發(fā)[C]//中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì).中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第十九屆年會(huì)論文摘要集.中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院;青島海洋科學(xué)與技術(shù)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室;,2022:149-150.
[2]程璐,謝翔,劉中原,等.海參水煮液皂苷的美白抗衰老功效[J].精細(xì)化工,2018,35(02):267-271+290.