桃子皮的功效與作用有哪些
導(dǎo)讀桃子皮一般有補(bǔ)充膳食纖維、富含抗氧化物質(zhì)、提供維生素、含有生物活性成分、輔助消化等功效與作用。桃子皮富含不溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,加快食物殘?jiān)懦鲶w外,有效預(yù)防和緩解便秘問(wèn)題,維持腸道正常功能。...
桃子皮一般有補(bǔ)充膳食纖維、富含抗氧化物質(zhì)、提供維生素、含有生物活性成分、輔助消化等功效與作用。具體分析如下:
1、補(bǔ)充膳食纖維:桃子皮富含不溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,加快食物殘?jiān)懦鲶w外,有效預(yù)防和緩解便秘問(wèn)題,維持腸道正常功能。
2、富含抗氧化物質(zhì):桃子皮中含有酚類、黃酮類等抗氧化成分,可清除體內(nèi)自由基,減少細(xì)胞氧化損傷,有助于延緩衰老,降低因氧化應(yīng)激引發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
3、提供維生素:桃子皮含有多種維生素,其中維生素C能增強(qiáng)免疫,促進(jìn)膠原蛋白合成;維生素E可保護(hù)皮膚和細(xì)胞膜,多種維生素協(xié)同作用,滿足身體營(yíng)養(yǎng)需求。
4、含有生物活性成分:桃子皮存在如花色苷等生物活性物質(zhì),這些成分具有抗炎、抗菌作用,對(duì)維持身體微生態(tài)平衡、預(yù)防炎癥反應(yīng)有一定幫助。
5、輔助消化:桃子皮含有的果酸能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)腸胃消化功能,加快食物消化速度,改善消化不良、食欲不振等問(wèn)題,提升腸胃消化效率。
食用桃子皮前需徹底清洗,建議用鹽搓洗或浸泡去除表面絨毛和農(nóng)藥殘留;若腸胃功能較弱,可將桃子皮蒸煮后食用,減少刺激。
參考資料:
[1]陳繼培.桃子的食療功效[J].醫(yī)藥與保健,1995,(03):21.
[2]夏季吃桃美白抗衰老?日媒揭秘桃子功效[J].心血管病防治知識(shí)(科普版),2014,(17):76.