一般情況下，薄荷葉在品種合適且干凈衛(wèi)生時(shí)可以吃，品種不明或存在污染時(shí)不可以吃。具體分析如下：

　　當(dāng)薄荷葉為可食用品種，諸如留蘭香薄荷、檸檬薄荷，并且生長(zhǎng)環(huán)境良好，未使用農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)，采摘后經(jīng)過(guò)徹底清洗，去除表面的灰塵、病菌等雜質(zhì)，這種薄荷葉就能放心食用。無(wú)論是直接生吃，享受其清涼獨(dú)特的口感，還是用來(lái)制作飲品、菜肴，都能增添風(fēng)味，還能發(fā)揮促進(jìn)消化、清新口氣等作用。

　　若是薄荷葉品種無(wú)法確定，尤其是觀賞類(lèi)薄荷，可能含有不利于人體健康的成分；或者薄荷葉生長(zhǎng)過(guò)程中使用了農(nóng)藥，表面附著大量污染物，且未進(jìn)行清潔處理，都嚴(yán)禁食用。貿(mào)然食用這類(lèi)薄荷葉，會(huì)將有害物質(zhì)攝入體內(nèi)，導(dǎo)致腸胃不適，甚至危害身體健康。

　　食用薄荷葉一定要仔細(xì)辨別品種，確保生長(zhǎng)環(huán)境安全，并做好清潔工作，無(wú)法確認(rèn)安全性時(shí)不要輕易嘗試，防止因食用不當(dāng)損害健康。

參考資料：

[1]朱邵晴,朱振華,郭盛,等.不同干燥方法對(duì)薄荷藥材中多元功效成分的影響與評(píng)價(jià)[J].中國(guó)中藥雜志,2015,40(24):4860-4867.

[2]倪東棟,戴霞.淺談薄荷的食療養(yǎng)生功效及應(yīng)用[C]//中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)委員會(huì).第七屆全國(guó)中西醫(yī)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)會(huì)議論文資料匯編.山東中醫(yī)藥大學(xué);濟(jì)南營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì);,2016:555-556.