茴香過敏的癥狀一般有皮膚瘙癢紅疹、口腔咽喉不適、胃腸功能紊亂、呼吸異常、頭暈乏力等。如有異常，建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、皮膚瘙癢紅疹：過敏反應(yīng)常首先表現(xiàn)在皮膚上，接觸或食用茴香后，部分人會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢癥狀，隨之可能出現(xiàn)紅疹、風(fēng)團(tuán)等皮疹。這些皮疹可能出現(xiàn)在面部、頸部、手臂等部位，皮膚表面會(huì)有明顯的不適感，抓撓后可能加重癥狀。

　　2、口腔咽喉不適：食用茴香后，口腔和咽喉部位可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為口腔內(nèi)刺痛、麻木，咽喉部發(fā)癢、腫脹。嚴(yán)重時(shí)可能影響吞咽功能，讓人感覺咽喉部有異物感，甚至出現(xiàn)聲音嘶啞的情況。

　　3、胃腸功能紊亂：茴香過敏可能導(dǎo)致胃腸系統(tǒng)出現(xiàn)異常，常見癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。胃腸黏膜受到過敏物質(zhì)刺激后，蠕動(dòng)和消化功能會(huì)受到影響，進(jìn)而引發(fā)一系列胃腸不適癥狀，影響正常的消化吸收。

　　4、呼吸異常：過敏反應(yīng)較嚴(yán)重時(shí)，可能影響呼吸系統(tǒng)，出現(xiàn)呼吸急促、喘息、胸悶等癥狀。這是由于過敏導(dǎo)致呼吸道黏膜水腫、支氣管痙攣，使呼吸通道變窄，從而影響正常的呼吸功能，嚴(yán)重時(shí)可能危及生命。

　　5、頭暈乏力：部分人茴香過敏后會(huì)出現(xiàn)全身反應(yīng)，如頭暈、頭痛、乏力、心慌等。這是因?yàn)檫^敏引起身體內(nèi)環(huán)境紊亂，影響了神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致身體出現(xiàn)這些全身性的不適癥狀。

　　若懷疑對(duì)茴香過敏，應(yīng)立即停止接觸或食用茴香，觀察癥狀變化。癥狀較輕者可自行觀察，若癥狀持續(xù)或加重，需及時(shí)就醫(yī)。

參考資料：

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[2]何夢(mèng)蝶,陳家鈴,羅丹,等.苯乙基間苯二酚/煙酰胺/海茴香提取物經(jīng)皮共輸送納米載體美白功效研究[J].當(dāng)代化工研究,2023,(05):161-163.