一般情況下，發(fā)燒感冒時選擇肉類應遵循清淡、易消化、富含營養(yǎng)的原則，有助于補充能量和營養(yǎng)，促進恢復，適合吃的肉類有雞肉、魚肉、瘦豬肉、牛肉、鴿子肉等。具體分析如下：

　　1、雞肉：雞肉性平，味甘，富含優(yōu)質蛋白質、氨基酸和維生素，易于消化吸收。發(fā)燒感冒時喝些雞湯，能補充水分和營養(yǎng)，減輕咽喉不適，還可增強身體抵抗力，適合燉煮成湯后食用，盡量少放調料。

　　2、魚肉：魚肉性溫或平，味甘，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質，肉質細嫩，消化負擔小。比如鱸魚、鯽魚等，適合清蒸或煮湯，能為身體提供營養(yǎng)，且不會給腸胃帶來過多壓力，有助于感冒期間的營養(yǎng)補充。

　　3、瘦豬肉：瘦豬肉性平，味甘咸，含有優(yōu)質蛋白質、鐵元素和B族維生素，能補充能量和鐵元素。發(fā)燒感冒時可將瘦豬肉剁成肉末煮粥，或切成細絲煮湯，口味清淡，既能補充營養(yǎng)，又容易被身體消化吸收。

　　4、牛肉：牛肉性溫，味甘，富含蛋白質、鋅元素和氨基酸，能為身體提供能量，增強免疫力。發(fā)燒感冒時可選擇瘦牛肉，切成小塊煮爛后食用，或做成牛肉湯，注意不要煮得過于油膩，以免影響消化。

　　5、鴿子肉：鴿子肉性平，味咸，含有豐富的蛋白質、軟骨素和維生素，營養(yǎng)豐富且易于消化。發(fā)燒感冒時用鴿子肉燉湯，湯味鮮美，能補充營養(yǎng)和水分，有助于緩解身體虛弱的狀態(tài)，適合感冒期間補充體力。

　　在發(fā)燒感冒期間，除了適量食用上述肉類，還應多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素和水分，保持飲食清淡，避免食用辛辣、油膩的食物，同時注意休息，有助于身體恢復。

參考資料：

[1]王興國.感冒發(fā)燒時的飲食要點[J].家庭科技,2011,(06):34.