一般情況下，孕婦可以吃茴香，但要注意適量。具體分析如下：

　　茴香是常見(jiàn)蔬菜，含有維生素C、胡蘿卜素及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素C能參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)，胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，這些營(yíng)養(yǎng)成分能為孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足孕期身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。茴香具有獨(dú)特香氣，適量食用可改善孕期食欲，幫助增加食物攝入量。其含有的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解孕期可能出現(xiàn)的便秘有一定幫助。在正常食用量下，不會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成不良影響，還能豐富飲食種類。

　　雖然茴香可以食用，但需控制攝入量，每次食用量不宜過(guò)多，避免因過(guò)量食用引起腸胃不適。同時(shí)，建議選擇新鮮茴香，采用清炒、做餡等清淡烹飪方式，避免添加過(guò)多油脂、鹽分等調(diào)料。另外，食用前需確認(rèn)自身對(duì)茴香無(wú)過(guò)敏反應(yīng)，若食用后出現(xiàn)不適需及時(shí)停止，且需結(jié)合孕期整體飲食結(jié)構(gòu)，搭配其他食材保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

參考資料：

[1]王麗,李楠,劉笑笑,等. 結(jié)球茴香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其栽培關(guān)鍵[J]. 蔬菜,2015(12).