藜麥對輕度血脂偏高可能有一定輔助調(diào)節(jié)作用，對明顯高血脂或疾病導(dǎo)致的血脂異常則無法降低。具體分析如下：

　　藜麥含有豐富膳食纖維和不飽和脂肪酸，用其替代部分高脂肪、高膽固醇食材，日常合理食用并搭配清淡飲食，能幫助減少脂肪吸收，對血脂輕微超出正常范圍者有一定調(diào)理效果。

　　若血脂明顯升高，或因代謝疾病導(dǎo)致血脂異常，僅靠藜麥不能起到降低作用。這類情況需結(jié)合藥物治療與嚴格飲食管理，藜麥的調(diào)節(jié)作用有限，難以改變病理狀態(tài)下的血脂水平。

　　血脂調(diào)節(jié)需定期檢測指標(biāo)，食用藜麥后血脂仍持續(xù)異常，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循專業(yè)指導(dǎo)進行干預(yù)。

參考資料：

[1]李展,李望,李嘉,等.藜麥在慢性疾病干預(yù)中的應(yīng)用研究進展[J].農(nóng)產(chǎn)品加工,2025,(11):103-108+112.

[2]王松,楊希娟,張文剛.3種藜麥多糖和皂苷的體外抗氧化及酶抑制活性比較分析[J].青海大學(xué)學(xué)報,2025,43(03):45-51.