一般來(lái)說，雞肝能在一定程度上輔助調(diào)節(jié)由貧血引起的頭暈。但其不能替代藥物治療，若頭暈癥狀嚴(yán)重，需及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下：

　　貧血引起頭暈多是由于血液中紅細(xì)胞或血紅蛋白不足，導(dǎo)致腦部供氧不足所致。雞肝中含有豐富的鐵元素，且多為易被人體吸收的血紅素鐵，這種鐵是合成血紅蛋白的重要原料。適量食用雞肝可以為身體補(bǔ)充鐵元素，促進(jìn)血紅蛋白的合成，增加紅細(xì)胞攜帶氧氣的能力，從而在一定程度上改善腦部供氧，輔助緩解因貧血引發(fā)的頭暈癥狀。此外，雞肝中還含有葉酸、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與紅細(xì)胞的生成過程，對(duì)預(yù)防和改善巨幼細(xì)胞性貧血有幫助，進(jìn)而間接輔助調(diào)節(jié)由此引起的頭暈。

　　在食用雞肝輔助調(diào)節(jié)貧血引起的頭暈時(shí)，要注意適量，避免因過量攝入膽固醇對(duì)健康造成不利影響。同時(shí)，應(yīng)搭配富含維生素C的食物，如新鮮蔬菜和水果，以促進(jìn)鐵的吸收。若頭暈癥狀持續(xù)不緩解或加重，需及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，明確貧血類型和原因，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行針對(duì)性治療。

參考資料：

[1]張文文,梅娜娜,鈐莉妍,等. 驢肝與豬肝、雞肝和鵝肝之間的營(yíng)養(yǎng)成分比較[J]. 食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào),2018,9(16):4435-4439.