雞肝可以改善視力嗎
導(dǎo)讀若因飲食中維生素A攝入不足,出現(xiàn)暗適應(yīng)能力減弱等輕微視力問題,適量食用雞肝補(bǔ)充維生素A,同時(shí)搭配富含胡蘿卜素的蔬菜,視力逐漸好轉(zhuǎn),這種情況可能輔助改善視力。若視力下降由近視、白內(nèi)障等眼部疾病引起,或過量食用雞肝導(dǎo)致維生素A蓄積。...
通常情況下,雞肝在適量食用且因維生素A缺乏導(dǎo)致視力輕微下降時(shí)可能輔助改善視力,若視力問題由其他原因引起或過量食用則難以改善甚至可能不利。具體分析如下:

若因飲食中維生素A攝入不足,出現(xiàn)暗適應(yīng)能力減弱等輕微視力問題,適量食用雞肝補(bǔ)充維生素A,同時(shí)搭配富含胡蘿卜素的蔬菜,視力逐漸好轉(zhuǎn),這種情況可能輔助改善視力。
若視力下降由近視、白內(nèi)障等眼部疾病引起,或過量食用雞肝導(dǎo)致維生素A蓄積,不僅無法改善視力,還可能引發(fā)不適,這類情況則難以改善甚至可能不利。
食用雞肝需控制量,避免長期大量攝入,出現(xiàn)視力問題時(shí)先明確原因,若調(diào)整飲食后無改善,及時(shí)就醫(yī)檢查,遵循專業(yè)建議進(jìn)行干預(yù)。
參考資料:
[1]樓洪剛.新藥材雞肝散總黃酮對(duì)胸痹證功效及其機(jī)制的實(shí)驗(yàn)研究[D].浙江大學(xué),2003.
[2]李祖悅,李小萌,靳國鋒,等.不同品種和飼養(yǎng)環(huán)境下雞肉的營養(yǎng)和風(fēng)味比較[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2022,41(05):190-197.
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