冬寒菜一般指冬葵。一般情況下，冬葵的功效與作用主要包括清熱利尿、滑腸通便、催乳通乳、清熱解毒、滋潤(rùn)肌膚等。具體分析如下：

　　1、清熱利尿

　　冬葵性寒味甘，能通利水道，促進(jìn)尿液排出，緩解熱淋引發(fā)的小便短赤、澀痛等癥狀。濕熱下注導(dǎo)致小便不暢時(shí)，食用可幫助清利濕熱，讓尿路保持通暢。

　　2、滑腸通便

　　冬葵含有豐富的膳食纖維和黏液質(zhì)，能潤(rùn)滑腸道，刺激腸壁蠕動(dòng)，改善腸燥便秘、排便困難等情況。腸道干燥不暢時(shí)，食用可促進(jìn)糞便排出，維持腸道正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　3、催乳通乳

　　冬葵能疏通乳絡(luò)，促進(jìn)乳汁分泌，緩解產(chǎn)后乳汁稀少、乳汁不下等問題。產(chǎn)后乳腺不通、乳汁不足時(shí)，食用可幫助疏通乳腺，增加乳汁量，助力母乳喂養(yǎng)。

　　4、清熱解毒

　　冬葵能清除體內(nèi)熱毒，緩解咽喉腫痛、口舌生瘡等熱證，外用可輔助緩解瘡瘍腫毒。體內(nèi)熱毒旺盛出現(xiàn)相關(guān)不適時(shí)，食用或外用可減輕紅腫疼痛，舒緩癥狀。

　　5、滋潤(rùn)肌膚

　　冬葵含有的多種維生素和礦物質(zhì)，能滋養(yǎng)肌膚，改善皮膚干燥、粗糙等狀況。日常食用可補(bǔ)充肌膚所需營(yíng)養(yǎng)，讓皮膚保持滋潤(rùn)柔嫩狀態(tài)。

　　冬葵性寒，脾胃虛寒、腹瀉者不宜過量食用，以免加重腸胃不適。作為食療食材，不能替代藥物治療疾病，若癥狀嚴(yán)重需及時(shí)就醫(yī)。特殊人群如孕婦、哺乳期女性，食用前可咨詢專業(yè)人士意見。

參考資料：

[1] 梁繼生. 冬寒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及栽培要點(diǎn)[J]. 現(xiàn)代園藝,2008(4):10.