一般情況下，馬蹄對口腔潰瘍有一定幫助，但需注意食用方式和量。具體分析如下：

　　馬蹄是常見的食材，含有豐富的維生素B族、維生素C以及磷、鉀等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分有助于維持口腔黏膜的健康，促進黏膜修復(fù)，對口腔潰瘍的愈合能起到輔助作用。另外，馬蹄水分充足，口感脆嫩，適當(dāng)食用可以補充水分，保持口腔濕潤，減少潰瘍面受到的刺激。但馬蹄性偏涼，且含有一定的膳食纖維，過量食用可能會對胃腸道產(chǎn)生刺激，出現(xiàn)腹部不適。同時，食用馬蹄時需清洗干凈，避免表面殘留的細(xì)菌等對口腔潰瘍面造成二次刺激。

　　日常生活中，應(yīng)該保持飲食均衡，攝入多種新鮮蔬果，不吃辛辣、刺激性食物。同時要做好口腔清潔，對預(yù)防和改善口腔潰瘍更有幫助。

參考資料：

[1]張澤峰.荸薺妙用多[J].青春期健康,2023,21(02):16-17.