一般情況下，黃鱔對增強抵抗力有一定輔助作用，但效果有限，不能單純依靠黃鱔來增強抵抗力，食用時需要注意適量。具體分析如下：

　　黃鱔是常見的食材，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B族、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。適量食用黃鱔，可為身體提供營養(yǎng)支持，輔助維持免疫功能。但抵抗力受遺傳、作息、運動等多種因素影響，黃鱔僅能提供部分營養(yǎng)，無法單獨起到增強抵抗力的作用。如果食用過量，可能會因蛋白質(zhì)攝入過多，增加胃腸負擔，出現(xiàn)腹脹、