一般情況下，蘆蒿對(duì)提高記憶力有一定輔助作用，但需注意食用量，且不能單純依賴其提升記憶力。具體分析如下：

　　蘆蒿是常見(jiàn)草本蔬菜，富含維生素C、維生素E、膳食纖維及多種礦物質(zhì)。維生素C和維生素E具有抗氧化作用，能幫助保護(hù)大腦神經(jīng)細(xì)胞，減少外界因素對(duì)神經(jīng)細(xì)胞的損傷。這些成分共同作用，能為維持大腦功能、輔助改善記憶提供一定支持。但蘆蒿中與記憶直接相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)成分含量較低，過(guò)量食用還可能因膳食纖維攝入過(guò)多刺激胃腸，出現(xiàn)腹脹等不適。因此食用蘆蒿時(shí)，需控制好食用量，建議采用清炒、涼拌等清淡做法。

　　蘆蒿新鮮度對(duì)營(yíng)養(yǎng)保留影響較大，建議選擇鮮嫩的蘆蒿食用。日常生活中，提高記憶力需結(jié)合規(guī)律作息、適度腦力活動(dòng)與均衡飲食，搭配核桃、深海魚(yú)等食材，單一依賴蘆蒿效果有限，全面調(diào)理才能更好地維持大腦記憶功能。

參考資料：

[1]汪金宇.八卦洲的蘆蒿[J].幼兒100(教師版),2025,(02):75-81.