一般情況下，體寒的人吃葛根粉可搭配其他溫熱食材，如葛根粉配生姜、葛根粉配紅糖、葛根粉配桂圓、葛根粉配紅棗、葛根粉配核桃等，通過煮制或沖泡制成溫熱食方，既能中和葛根粉涼性，又能輔助改善體寒。具體分析如下：

　　1、葛根粉配生姜：取適量葛根粉用溫水調(diào)開，鍋中加水煮沸后放入姜片煮3分鐘，再倒入調(diào)好的葛根粉糊攪拌至濃稠。生姜性溫可驅(qū)散寒氣，搭配葛根粉能減少涼性對脾胃的刺激，適合冬季食用，緩解手腳冰涼。

　　2、葛根粉配紅糖：將葛根粉用冷水攪勻，鍋中加少量水煮沸，倒入葛根粉糊邊煮邊攪，出鍋前加入紅糖攪勻。紅糖能溫補氣血，與葛根粉搭配可提升暖身效果，改善體寒人群氣血不足引起的面色蒼白。

　　3、葛根粉配桂圓：先將桂圓肉加水煮5分鐘至出味，再把調(diào)好的葛根粉糊倒入鍋中，攪拌至呈透明糊狀即可。桂圓性溫能補益心脾，搭配葛根粉可增強身體暖意，適合體寒且伴有乏力、嗜睡的人群。

　　4、葛根粉配紅棗：紅棗去核切片，加水煮10分鐘，再倒入調(diào)好的葛根粉糊煮至濃稠。紅棗能補中益氣，與葛根粉同食可改善體寒導致的脾胃虛寒、食欲不振，還能補充維生素。

　　5、葛根粉配核桃：將核桃碾碎，葛根粉用溫水調(diào)開后煮至濃稠，出鍋后撒上核桃碎。核桃能補腎溫肺，搭配葛根粉可輔助提升體內(nèi)陽氣，適合體寒且伴有腰膝酸軟的人群，增加食用口感與營養(yǎng)。

　　日常食用葛根粉時，需注意控制量，每次15-20克為宜，避免過量增加腸胃負擔；盡量選擇上午或下午食用，避免睡前吃影響消化。

參考資料：

[1]李松梅.妙用葛根，升陽通絡調(diào)血脂[J].中醫(yī)健康養(yǎng)生,2023,9(11):30-32.