一般情況下，麥冬可以直接吃，但要遵醫(yī)囑。具體分析如下：

　　選取干燥后的麥冬，洗凈后即可放入口中嚼食，口感略帶甘潤，能在咀嚼過程中緩慢釋放其本身的清潤滋味。直接食用能讓人體更直接地接觸到麥冬中的營養(yǎng)成分，在日常感覺口干、咽喉不適時，少量嚼食可幫助緩解相關(guān)不適感，為身體補充一定的滋潤度，是一種簡單便捷的食用方式。

　　不過直接吃麥冬也有需要注意的地方。每次食用量不宜過多，過量可能會增加身體消化負(fù)擔(dān)，一般建議一次幾顆即可。脾胃功能較弱、容易腹脹腹瀉的人群，需謹(jǐn)慎直接食用，以免加重不適癥狀。若食用后出現(xiàn)任何身體不適，應(yīng)立即停止食用，必要時咨詢專業(yè)人士的意見。

參考資料：

[1] 侯博,王海,邢鑫鑫,等. 沙參麥冬湯的歷史沿革、有效成分組、藥理作用和臨床應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2025,27(2):185-190.