一般情況下，腎結石患者能吃柿子，但要適量。具體分析如下：

　　柿子屬于低嘌呤、低草酸食物，適量食用一般不會直接導致結石形成或加重病情，還能補充維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，幫助維持身體正常代謝。但需注意選擇完全成熟的柿子，未成熟柿子含較多鞣酸，可能增加腸胃負擔，且每次食用量不宜過多，建議一次吃半個到一個，避免過量攝入糖分。

　　日常食用需注意，腎結石患者吃柿子時要避免空腹，空腹狀態(tài)下柿子中的鞣酸易與胃酸、體內(nèi)鈣質結合，可能形成不易消化的物質，雖不直接等同于結石成分，但仍可能影響身體代謝。不宜與高鈣食物同時大量食用，減少鞣酸與鈣質結合的機會。若患者結石類型為草酸鈣結石，或處于結石急性發(fā)作期，建議先咨詢醫(yī)生意見，再決定是否食用。食用后若出現(xiàn)腹痛、腹脹等不適，應及時停止并就醫(yī)檢查。

參考資料：

[1]柿子的食用功效[J]. 現(xiàn)代食品,2016(17):112.